Tο Υπουργείο Τουρισμού λειτουργεί, σύμφωνα με το ν. 1077/1980 όπως ισχύει, σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας Tμήματα Μετεκπαίδευσης, για τους ήδη εργαζομένους στον τουριστικό τομέα ή για πρόσκαιρα ανέργους, οι οποίοι διαθέτουν μόνον εμπειρική γνώση του αντικειμένου εργασίας τους.

 Δηλαδή, τα Τμήματα Μετεκπαίδευσης απευθύνονται στον ενεργό πληθυσμό της χώρας, τον απασχολούμενο στον τομέα του Τουρισμού.  Οι απόφοιτοι των Τμημάτων Μετεκπαίδευσης αποκτούν την υπαλληλική ιδιότητα και τα δικαιώματα που απορρέουν από την εφαρμογή του ν. 2112/1920 (Α’ 67).

Ειδικότερα, τα τμήματα μετεκπαίδευσης απευθύνονται σε εργαζόμενους (μισθωτούς) και πρόσκαιρα άνεργους εμπειροτέχνες, οι οποίοι απασχολούνται στα πάσης φύσεως ξενοδοχειακά καταλύματα (κύρια και μη κύρια), σε καζίνο και σε κέντρα εστίασης και αναψυχής (ενδεικτικά αναφέρονται νυκτερινά κέντρα ψυχαγωγίας, κοσμικές ταβέρνες, εστιατόρια, επιχειρήσεις μαζικής εστίασης (catering), ζαχαροπλαστεία, καφενεία, μπαρ και σνακ–μπαρ).

Την εκπαιδευτική περίοδο 2023-2024, υλοποιούνται 24 τμήματα μετεκπαίδευσης σε δέκα πόλεις: Αθήνα (με έδρα στην Ανάβυσσο), Θεσσαλονίκη, Ρόδος, Κέρκυρα, Λουτράκι (με έδρα στην Κόρινθο), Ναύπλιο (με έδρα στο Άργος), Καλαμάτα, Άγιος Νικόλαος, Ηράκλειο και Αλεξανδρούπολη. Τα προγράμματα απευθύνονται στον ενεργό πληθυσμό της χώρας, τον απασχολούμενο στον τομέα του Τουρισμού και θα συμμετέχουν 590 μετεκπαιδευόμενοι.