Tο Υπουργείο Τουρισμού λειτουργεί, σύμφωνα με το ν. 1077/1980 όπως ισχύει, σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας Tμήματα Μετεκπαίδευσης, για τους ήδη εργαζομένους στον τουριστικό τομέα ή για πρόσκαιρα ανέργους, οι οποίοι διαθέτουν μόνον εμπειρική γνώση του αντικειμένου εργασίας τους.

 Δηλαδή, τα Τμήματα Μετεκπαίδευσης απευθύνονται στον ενεργό πληθυσμό της χώρας, τον απασχολούμενο στον τομέα του Τουρισμού.  Οι απόφοιτοι των Τμημάτων Μετεκπαίδευσης αποκτούν την υπαλληλική ιδιότητα και τα δικαιώματα που απορρέουν από την εφαρμογή του ν. 2112/1920 (Α’ 67).

Ειδικότερα, τα τμήματα μετεκπαίδευσης απευθύνονται σε εργαζόμενους (μισθωτούς) και πρόσκαιρα άνεργους εμπειροτέχνες, οι οποίοι απασχολούνται στα πάσης φύσεως ξενοδοχειακά καταλύματα (κύρια και μη κύρια), σε καζίνο και σε κέντρα εστίασης και αναψυχής (ενδεικτικά αναφέρονται νυκτερινά κέντρα ψυχαγωγίας, κοσμικές ταβέρνες, εστιατόρια, επιχειρήσεις μαζικής εστίασης (catering), ζαχαροπλαστεία, καφενεία, μπαρ και σνακ–μπαρ).

Για την εκπαιδευτική περίοδο 2022-2023, στο πλαίσιο της
υλοποίησης του έργου «Προγράμματα/δράσεις κατάρτισης-μετεκπαίδευσης εργαζομένων και πρόσκαιρα ανέργων εμπειροτεχνών στον τουριστικό τομέα με στόχο τον εκσυγχρονισμό και την αναβάθμιση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών» (κωδ. 2017ΣΕ01100000) υλοποιούνται 48 τμήματα σε δεκαοκτώ πόλεις: Αθήνα (με έδρα στην Ανάβυσο), Θεσσαλονίκη, Αιδηψός, Κατερίνη, Κέρκυρα, Βόρεια Κέρκυρα, Νότια Κέρκυρα, Βόλος, Αλεξανδρούπολη, Άγιος Νικόλαος, Ηράκλειο,  Καβάλα, Λουτράκι (με έδρα στην Κόρινθο), Ναύπλιο (με έδρα στο Άργος), Πάτρα, Πύργος και Ρόδος.